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Saiba como colher as amostras de forma eficiente

As amostras devem estar livres de quaisquer danos ocasionados por pragas doenças e injúrias climáticas. Na amostragem de uma cultura, deve-se escolher as folhas de acordo com a espécie. As partes das folhas indicadas para análise química são coletadas no local, para evitar a translocação de nutrientes.

Análise Foliar

O material coletado, quando sujo de terra, deve ser lavado no local mais próximo da coleta da amostra e colocado em saco de papel ou de pano para secagem mais rápida, a fim de se evitar o desenvolvimento de agentes patogênicos e/ou saprófitas.

Colhidas às folhas em quantidades suficientes, segundo as técnicas indicadas na tabela a seguir, elas devem ser acondicionadas em sacos de papel ou de pano, etiquetadas e enviadas, de preferência ainda frescas para o Laboratório. Caso esta situação não seja possível, deixar as folhas secarem, acondicionadas em cima de jornal seco, limpo e em local coberto.

Nos últimos anos, vários casos de deficiências e toxidez de nutrientes em plantas foram identificados graças a utilização da técnica de análise foliar. Pode-se citar, como exemplo, a identificação de deficiência de boro em videira, mamoeiro, algodoeiro; a toxidez de boro e manganês, em cafeeiro; e de ferro, em soja. Nesse caso, como em outros similares são analisadas folhas apresentando sintomas e folhas sem sintomas, comparando-se posteriormente os resultados de análise.

AMOSTRAGEM

A análise foliar auxilia no conhecimento do estado nutricional da cultura, na interpretação dos efeitos da adubação já efetuada e ainda ajuda a estimar indiretamente, o grau de fertilidade do solo. Permite ainda, distinguir sintomas provocados por agentes patogênicos, daqueles provocados por nutrição inadequada.

Algumas culturas ainda não estão devidamente estudadas com relação à calibração do resultado de análise foliar. Neste caso, é aconselhável amostrar, separadamente, plantas normais de plantas com sintomas de deficiência de plantas normais, sendo o diagnóstico feito através da comparação dos resultados.

Este trabalho, visa, sobretudo, dar informações de como proceder à coleta da amostra apropriada para análise de 116 culturas.

AMOSTRAGEM PARA DIAGNOSE FOLIAR DE ALGUMAS CULTURAS
CULTURA	ÉPOCA	TIPO DE FOLHA	QUANTIDADE
01. Abacate	De fevereiro a março	Folhas com idade entre 5 e 7 meses, recém-expandidas, da altura média da copa.	50 plantas
02. Abacaxi	Pouco antes da indução floral.	Folha recém-madura “D” (normalmente a 4ª folha a partir do ápice). Cortar as folhas em pedaços de 1 cm de largura, eliminando a porção basal sem clorofila.  Homogeneizar e separar cerca de 200 g para envio ao laboratório.	50 plantas
03. Abóbora	Início da frutificação.	9ª folha a partir da ponta.	15 plantas
04. Acerola	Folhas de ramos frutíferos, jovens e totalmente  expandidas.	Amostrar os 4 lados da planta.	50 folhas 4 folhas/planta
05. Agrião	Qualquer época do ano.	Folhas compostas do topo da planta.	25 plantas
06. Aipo	70 dias após o transplantio.	Pecíolo da folha mais nova completamente desenvolvida	20 plantas (parte aérea)
07. Alcachofra	180 dias após a brotação	Folha desenvolvida.	15 plantas
08. Alface	No aparecimento da cabeça	Nervura mediana, folhas recém-maduras	50 folhas
09. Alfafa	No florescimento	Seção média da haste	50 folhas
10. Algodão	No florescimento.	Limbo da 5ª folha, a partir do ápice da haste principal.	30 folhas
11. Algodão Herbáceo	Aos 80 ou 90 dias	5ª folha a partir do ápice da haste principal	30 folhas
12. Algodão Arbóreo	No florescimento	Folhas recém-maduras	30 folhas
13. Alho	Antes da formação do bulbo	Folha mais nova completamente desenvolvida	15 plantas
14. Ameixa	No florescimento	Parte média do ramo situado na altura média da planta	100 folhas
15. Amendoim	Início do florescimento	Tufo apical do ramo principal.	50 plantas
16. Amora	Época da colheita	1ª folha adulta abaixo do ponto de crescimento	100 folhas
17. Araucária	Primavera – verão	3º verticilo	50 folhas
19. Arroz	50% das plantas com flores visíveis.	Folha bandeira.	mínimo de 50
19. Aspargo	Qualquer época do ano.	Folha superior, a mais recém-desenvolvida.	15 plantas
20. Aveia	50% das plantas com flores visíveis.	Folha bandeira.	mínimo de 50
21. Banana	Na emissão da inflorescência	5-10 cm centrais da 3ª folha, eliminando-se nervura central e metades periféricas.	30 plantas
22. Batata	30 dias após o plantio.	3ª folha a partir do tufo apical.	30 plantas
23. Batata-doce	60 dias após o plantio.	Folha mais recente, totalmente expandida.	15 plantas
24. Berinjela	Qualquer época do ano.	Pecíolo da folha recém-desenvolvida.	15 plantas
25. Beterraba	Na metade do ciclo	Folha recém-desenvolvida.	20 plantas
26. Brócolis	No início da formação da cabeça	Folha recém-desenvolvida.	15 plantas
27. Cacau	8 semanas após o florescimento principal.	2ª e 3ª folhas verdes,  a partir do ápice do ramo, altura média da planta.	100 folhas 4 folhas/planta
28. Café	Início do verão (dezembro/janeiro).	3º par de folhas a partir do ápice do ramo frutífero, na altura média da planta, retirando igual número de folhas de cada lado das linhas.	100 folhas 2 folhas/planta
29. Cana-de-Açúcar	Fase de maior desenvolvimento vegetativo.	20 cm centrais da folha + 1 (folha mais alta com colarinho visível – TVD), excluindo a nervura central.	30 plantas
30. Cana do Ano	4 – 5 meses de idade	20 cm centrais da folha +3, excluída a nervura central	100 folhas
31. Cebola	Meio do ciclo	Folha mais jovem.	20 plantas
32. Cenoura	Metade a 2/3 do desenvolvimento	Folha recém-madura.	20 plantas
33. Centeio	50% das plantas com flores visíveis.	Folha bandeira.	mínimo de 50
34. Cevada	50% das plantas com flores visíveis.	Folha bandeira.	mínimo de 50
35. Chá	Maio a Junho	2ª folhas dos ramos não lignificados.	25 plantas
36. Chicória	Na formação da 8ª folha.	Folha mais velha.	15 plantas
37. Citros	Verão	3ª folha a partir do fruto, gerada na primavera, com 6 meses de idade, em ramos com frutos de 2 a 4 cm de diâmetro. Talhões homogêneos.	100 folhas 4 folhas/planta
38. Coqueiro	Até 4 anos  : folha nº   4 5 a  7 anos  : folha nº   9 + de 8 anos : folha nº 14	10 cm centrais de cada folíolo, eliminando-se a nervura central, 3 de cada lado parte central da planta	25 plantas
39. Couve	Meio ciclo	Folha recém-desenvolvida.	15 plantas

AMOSTRAGEM PARA DIAGNOSE FOLIAR DE ALGUMAS CULTURAS
CULTURA	ÉPOCA	TIPO DE FOLHA	QUANTIDADE
40. Couve de Bruxelas	No verão	Folhas mais novas, plenamente desenvolvidas, sem pecíolos	50 folhas
41. Couve-flor	No início da formação da cabeça.	Folha recém-desenvolvida.	15 plantas
42. Dendê	Até 2 anos  : folha nº 9 2 a 4  anos  : folhas nº 9 e nº 17 + de 4 anos : folha nº 17	10 cm centrais folíolos, eliminando-se a nervura central, 2 de cada lado da parte central da folha.	25 plantas
43. Ervilha	Pleno florescimento	Folha inteira recém-madura	50 folíolos
44. Espinafre	30 a 50 dias.	Folha inteira recém-desenvolvida.	20 plantas
45. Eucalipto	Verão – outono	Folhas recém-maduras, ramos primários	50 folhas
46. Feijão	Início do florescimento.	Todas as folhas.	10 plantas
47. Feijão-vagem	Florescimento ao início da formação das vagens.	4ª folha a partir da ponta.	30 plantas
48. Figo	3 meses após brotação	Folha recém-madura e totalmente expandida, da porção mediana do ramo.	100 folhas (4 por árvore)
49. Fumo	No florescimento.	Folha superior totalmente desenvolvida.	30 plantas
50. Jiló	No florescimento.	Folha recém-desenvolvida.	15 plantas
51. Girassol	Início do florescimento	5ª a 6ª folha abaixo do capítulo (cabeça).	30 plantas
52. Goiaba	Folhas em pleno florescimento.	3° par de folhas recém-maduras (com pecíolo-4 folhas/planta).	25 folhas
53. Guaraná	Primavera – verão	Folhas recém-maduras de ramos a meia altura	30 folhas
54. Juta	3 meses após o plantio	Folha da ponta, recém-madura	30 folhas
55. Macadâmia	No meio do último fluxo de vegetação.	Folha recém-madura e totalmente expandida, no talhão homogêneo, sendo 4 folhas por árvore.	100 folhas
56. Maçã	Primavera – verão	Folha recém-madura e totalmente expandida, sendo 4 a 8 folhas/planta para talhão homogêneo.	100 folhas
57. Mamão	No florescimento	Coletar 15 pecíolos de folhas jovens, totalmente expandidas e maduras (17ª a 20ª folhas a partir do ápice), com uma flor visível na axila.	15 folhas
58. Mamona	Início do florescimento.	Limbo da 4ª folha a partir da ponta.	30 folhas
59. Mandioca	3 a 4 meses após o plantio	Limbo (folíolo) da folha mais jovem totalmente desenvolvido.	30 plantas
60. Maracujá	No outono	3ª ou 4ª folha, a partir do ápice, de ramos não sombreados.	20 folhas
61. Maracujá no Botão	No outono	Coletar a folha com botão floral na axila, prestes a ser abrir.	20 folhas
62. Melancia	Da metade até 2/3 do ciclo.	4ª folha, a partir da ponta, excluindo o tufo apical.	15 plantas
63. Melões	Da metade até 2/3 do ciclo.	5ª folha, a partir da ponta, excluindo o tufo apical.	15 plantas
64. Milho	No pendoamento (50% das plantas).	Terço médio da folha da base da espiga.	30 folhas
65. Morango	Início do florescimento.	3ª ou 4ª folha, recém-desenvolvida, sem o pecíolo.	30 plantas
66. Nabo	Início do engrossamento das raízes	Folha recém-desenvolvida.	20 plantas
67. Pastagem	Primavera – verão	Parte aérea	400 g
68. Peçã	6 a 8 semanas após o florescimento	Folha com raquis, dos ramos terminais	100 folhas
69. Pepino	No início do florescimento.	5ª folha, a partir da ponta, excluindo o tufo apical.	20 plantas
70. Pereira	Verão	Folhas com pecíolo, dos ramos do ano	100 folhas
71. Pêssego	Verão	Folha recém-madura e totalmente expandida (4 folhas/planta).	100 folhas
72. Pimenta	Do florescimento a metade do final do ciclo.	Folha recém-desenvolvida.	25 plantas
73. Pimentão	Do florescimento a metade do final do ciclo.	Folha recém-desenvolvida.	25 plantas
74. Pinus	Fim do inverno	Folha recém-madura, normalmente, o penúltimo ou o antepenúltimo lançamento de folhas dos últimos 12 meses. Para as variedades mais responsivas à adubação, retira-se uma folha de cada ponto cardeal do terço médio da copa, no antepenúltimo lançamento de folhas dos galhos.	20 plantas gleba homogênea < 50 há
75. Pupunha	Fase de maior desenvolvimento (novembro a março), plantas com altura superior a 1,6 m (do solo até a inserção da folha mais nova).	Folíolos da parte mediana da folha +2 (segunda folha mais nova com limbo totalmente expandido).	20 plantas

AMOSTRAGEM PARA DIAGNOSE FOLIAR DE ALGUMAS CULTURAS
CULTURA	ÉPOCA	TIPO DE FOLHA	QUANTIDADE
76. Quiabo	Início da frutificação (40-50 dias).	Folha recém-madura.	25 plantas
77. Rabanete	Qualquer época do ano.	Folha recém-madura.	30 plantas
78. Repolho	2 a 3 meses.	Folha envoltória.	15 plantas
79. Salsa	Qualquer época do ano.	Parte aérea.	30 plantas
80. Seringueira	Verão	Folhas em árvores de até 4 anos: retirar duas folhas mais desenvolvidas da base de um buquê terminal situado no exterior da copa e em plena luz. Folhas em árvores de mais de 4 anos: retirar duas folhas mais desenvolvidas no último lançamento maduro, em ramos baixos na copa, em áreas sombreadas.	25 plantas
81. Soja	No florescimento	3ªs folhas com pecíolo.	30 folhas
82. Sorgo	No florescimento.	Folha + 4 ou 4ª folhas com a bainha visível a partir do ápice.	30 folhas
83. Tomate	Por ocasião do 1º fruto maduro.	Folha com pecíolo.	25 plantas
84. Trevo	No florescimento	Folha do terço médio	50 plantas
85. Trigo	50% de plantas com flores visíveis.	Folha bandeira.	mínimo de 50
86. Vagens	Florescimento pleno	Folha trifoliada mais velha	40 folhas
87. Videira	No florescimento	Folha recém-madura mais nova, contada a partir do ápice dos ramos.	100 folhas

ORNAMENTAIS e FLORES

Amostragem válida para as seguintes plantas ornamentais e flores: Antúrio (105), Azaléia (106), Begônia (107), Crisântemo (108), Gladíolo (109), Gloxínia (110), Gipsófila (111), Hibisco (112), Palmeira (areca) (113), Rosa (114), Schefflera (115) e Violeta (116).

AMOSTRAGEM PARA DIAGNOSES FOLIARES ORNAMENTAIS E FLORES
CULTURA	ÉPOCA	TIPO DE FOLHA	QUANTIDADE
105-116. Ornamentais e Flores	Qualquer época do ano.	Folha madura, totalmente expandida.	Várias plantas

INTERPRETAÇÃO

Este trabalho, visa, sobretudo, dar informações quanto a interpretações dos resultados dos parâmetros adequados de análise foliar para 116 diferentes culturas amostradas.

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